怎么代不失体面?这个没有固定的时刻，完全取决于领导的意志;领导让你代酒你就要代酒，领导不让你代酒千万不能代，否则就是不给领导面子。一般情况下，每次饭局，事先都会在随行的人中安排好一个代酒次序，无论如何领导最不能倒下，所有随行人员是服务于领导的。
一般来说，领导不会安排女下属为其代酒，这是没面子的体现，女同志一般不先敬酒，由男同志先发起敬酒。
敬酒时说什么?敬酒的时候看情况而定，看对方喝不喝、喝多少，最通俗最普遍又适用于一年四季的说法可以有“祝对方身体健康”，或是“为友谊干杯”等等。向女领导敬酒可适当赞美对方。
如果喝多了，领导还闹着要酒怎么办?一般来说饭局上喝酒是为了让大家都“喝好”，气氛要好，所以做下属的要非常会察言观色、把握时机，在适当的时候采取行动。如果感觉大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，这时候可以适当做一些假动作，比如拿起酒瓶摇一摇，跟大家说酒都喝得差不多了喝完了，然后往边上一放，这种时候在座的一般也就懂了，就不再喝了。
怎么判断这顿饭用不用己方结账?结账的话，什么时候去结，发票什么时候开?遇见别人抢着结怎么办?一般来说宴请的饭局，谁请客求人办事谁买单。但是，一般说来，往往抢的最积极、喊的声音越大、动作越夸张的人越不是真的要买单的那个。
买单的哲学是：以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间，悄悄到前台结账，结账后先把发票留在前台;等到走的时候，大家问说谁买单了，再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走。
酒桌上的潜规则，只不过是场面上的一种应酬。其实，朋友在一起吃得随便、尽兴就好。
不过要记住是，“酒可怡情，亦可丧志”，喝酒再好，切莫贪杯…
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