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白酒适合人群是哪些

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一般人均可食用

1. 35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用;

2. 阴虚、失血及温热甚者忌服;生育期的男女最好忌酒。白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经;

可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势;

主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。 1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。

2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。

3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。

4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。

5. 饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

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