元末明初，第一坊、水井坊在古成都的水井街开窖建坊，川西城镇典型的小街巷中，“前店后坊”的布局延续了数百年，与成都这座古老都市共生共长，始终处于政治、经济、技术和文化的前端。
水井坊的老烧坊遗址尚存，并于2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。世界吉尼斯将该遗址认定为“世界上最古老的酿酒作坊”，它的存在，为中国白酒文化传统、酿酒工艺提供了完整而珍贵的科学研究价值。更神奇的是，从600多年前至今，水井坊的酿酒作坊从未间断生产。
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水井坊与成都这座城市的关系向来是密切的。当你站在水井坊酿酒工坊原址，抬头四望，周围乃是成都最繁华的市中心历史街区，庞大而售价昂贵的高层建筑在四周林立，车流熙攘。但你脚下的土地，却又见证着古人酿酒的辉煌历史，酿酒工坊地下埋藏的酒窖、晾堂、灶坑、墙基等遗迹，能让你依稀想象出600多年前的酒香氤氲、车来船往的场景。川西酿酒业早期的工业文明之发达，就珍藏在水井坊古老的酿酒作坊内。作为中国白酒的源头，这里已被国家有关部门誉为“中国白酒第一坊”。
几年前，为了更好地保护酒坊遗址，向世界更完美地呈现“中国白酒第一坊”，水井坊请来著名建筑设计师刘家琨先生，在水井坊明清时期晾堂挖掘遗址现场和元代酒窖遗址上建立了一座水井坊博物馆，于2013年开幕。用四川水井坊股份有限公司副总经理、公共关系及传播总监许勇的话说，水井坊博物馆不仅承载了水井坊600年的历史文化底蕴，也以其“活”的酒文化博物馆特性，成为众多中华文化和酒文化爱好者探索中国蒸馏白酒历史起源、感受博大精深的中国白酒文化的朝圣地之一。
被众多高档楼盘和绿树环绕的水井坊博物馆，在整个历史街区中显得低矮而平实。甚至当你走到博物馆附近，站在十字路口，看着博物馆沿街低矮的青灰色围墙，视觉顿时从一大群咄咄逼人的高大建筑中释放出来，感觉到天空的宁静与豁然开阔。
从博物馆东北角的大门进去，是一处占地一亩、素净空旷的大院子，只空空地种了玉兰、海棠、香椿、桂花四种树，寓意“玉堂春富贵”。这又不免令人惊讶了，如此昂贵稀缺的历史街区地段，竟然空留出这样一个富有禅意的大院落，与围墙外的寸土寸金、喧嚣拥挤形成鲜明对比。据说这个奢侈的空间是建筑师力争而来的，由此也让水井坊带给来客一个空寂而诗意的第一印象。
水井坊的酒坊遗址只是一些小青瓦的旧屋，与当今世界高度惊人的高大建筑相比，必定是其貌不扬的。有意思的是，建筑师刘家琨并没有跟现代建筑匹敌的念头，他的博物馆建筑只是依照老酒坊的尺寸，只与小青瓦房完美融合，而不是强调奇形怪状的造型或大尺寸。这种思路，让你在置身博物馆时，感受到的是古代与现代、新与旧之间不动声色的融合。建筑师的意愿是让人们来到这里，可以自然沉入数百年前的安静气氛和低矮尺寸中，而不是急吼吼地与现代建筑较劲。放弃较劲，实际上是极具功力的，建筑师的确让你的视线从高处撤离，退回到元末明初的高度，以平和心境进入博物馆营造的历史隧道中。
初进博物馆大厅，最吸引人的可以说是水井坊老街区的全景复原模型。这是一个根据明清时代遗留下来的画作而制作的水井街酒坊旧时场景，在两条河水的交界处，古成都老街区最繁华的一幕凝固在眼前：运酒的商贩，忙碌的商船，酿酒的工人，码头上堆砌的酒缸，似乎就是几百年前最平常的一天。讲解员将酒坊遗址的所在地指给我们看，模型上一处“T”字形的酿酒作坊就是今天的水井坊博物馆所在地。在复原模型背后，则以1：1的场景还原了明代酒坊“前店后坊”的古老模式。
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