我国酒文化有着悠久的历史,许多谈判、合作也是在酒桌上促成,随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者越来越关心喝酒是否会危害人的健康。
适量饮酒有利健康
实际上,饮酒与健康,一直是中外医学界“言人人殊”的科研命题。在我国,传统中医药学理论认为,“酒,可通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”,典籍上早有“酒以治疾”、“酒,百药之长”的记载。
日本也在科研中佐证,少量饮酒可使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”。而来自美国的最新科研分析则提出,老年人群适量饮酒,可使“老年痴呆病”的发病率降低40%左右。
白酒本质就是农产品,它的原材料是五谷杂粮。白酒酿造通过复杂的发酵工艺,孕育培养大量有益身体健康的微生物菌。
实践证明,白酒确有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。
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