好酒的标准是什么?如何去辨别?这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单:品酒注重酒的色、香、味、格和韵几个方面:
下面来说说真假白酒的鉴别方式有哪些方面?
一、酒味。真酒一般密封性良好,摇晃后没有酒味外溢;假酒则密封性不好,摇晃后有酒味外溢。这也是最简单最为有效的鉴别方法。
二、酒液。真酒属流水线生产,同一批次酒液高度基本一致;假酒基本是手工罐装,同一批次酒液高度线存在不同。
三、红袋子。真酒的开酒器注塑小孔较多、表面粗糙,红布袋柔软、手感好;假酒的开酒器注塑小孔较少、表面光滑,红布袋粗糙、手感很硬。
四、塑料包装盒。真酒的包装盒透明光滑,盒盖接口光滑,烫金字清晰、不易退色,盒底也非常光滑、小字母字迹清晰匀称;假酒的包装盒则盒盖接口粗糙,烫金字模糊、不整齐、易退色,盒底粗糙有毛刺、小字母字迹不匀称等。
五、卡通标志。真酒较为平服,正面看卡通人图案清晰、前后层次分明;假酒则不平服、有细小气泡,正面看卡通人图案模糊、前后层次不清。
六、瓶盖。真酒的瓶盖螺旋接口清晰、分明、光滑;假酒的瓶盖则螺旋接口粗糙。
七、套盖。真酒的光泽(发光小点)均匀,“五粮液”字体均匀,透明、细看有突条显露;假酒则光泽 (发光小点)散乱不均、“五粮液”字体粗细不一,不透明、细看没有突条显露。
八、瓶身商标。真酒的“优质”标志与瓶身标志浑然一体、光泽一致,“优质”标志的棱边清晰、色彩一致,“优质”标志的“奖”字清晰;假酒的“优质”标志棱边不清晰、比较模糊,“优质”标志“奖”字也不清晰。
九、防伪标识。真酒的上部金色全息激光条“SP”字母发光金色明显;假酒则发光不清晰。
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